Cave à Manger

Grignoter avec du bon vin...

La Carte Cave à Manger du Cul Sec

#CUL SEC #MAISON KIKEL #CAVE A MANGER #PRODUITS LOCAUX #BAPTISTE BOULANGER

#BRICE DELICE FROMAGER #TONY CALIO #PLACET #LE FRUITIER CHAMPFLEURY

#TAPAS #GRIGNOTAGES #PARTAGE

PICKLES DE LEGUMES MARINES « HOMMAGE A GASTHON »

9,70€

GRAVLAX DE BOEUF D'AUBRAC FAÇON THAÏ : CORIANDRE SOJA

16€

PÂTÉ EN CROUTE DE COCHON AU RATAFIA ROUGE SADI MALOT

9,80€

CROQUE CHAMPENOIS / JAMBON DE REIMS / CREME TRUFFÉE

10€

GRAVLAX DE SAUMON

14€

LA TARTE VEGE CHÈVRE FRAIS DE SOPHIE LALUC - MIEL - PIGNON

9,80€

LES MOULES FARCIES GRATINEES AIL ET PERSIL

LES 6 : 9€ LES 12 : 16€

LES CROQUILLES D'ESCARGOT DE BOUZY DE CHAMAGNE

LES 6 : 9€ LES 12 : 16€

LA RONDE DES 4 SAUCISSONS / TRANCHE

12€

JAMBON DE REIMS AU RATAFIA ET MOUTARDE CLOVIS

10€

FILET MIGNON DE COCHE FUME IBERIQUE

10€

FUET IBÉRIQUE

9,50€

JAMBON SEC IBERIQUE COUPE FINEMENT

14€

CHORIZO IBERIQUE DE BELOTTA

10€

SAUCISSON À LA TRUFFE NOIRE SELECTION CALI T / TRANCHE

14€

LOMO DE COCHON

10€

LA PLANCHE DÉGUSTATION DE CHARCUTERIE IBERIQUE

24€

LA PLANCHE 50/50… CHARCUTERIES ET FROMAGES

22€

BAGUETTE APÉRO GRATINÉES
JAMBON BLANC/CAMEMBERT
CHORIZO/SCAMORZA FUME
LARDONS/REBLOCHON

10€

#LA FROMAGERIE

LE REBLOCHON FONDU / POMME DE TERRE

18€

ASSIETTE DE FROMAGE « BRICE DELICE » POUR PICORER

10€

CAMEMBERT FERMIER AU LAIT CRU / ROTI AU MIEL / THYM/ PDT SALADE

14€

PLATEAU DE FROMAGE « BRICE DELICE » XL

17.50€

MONT D'OR GRATINÉ / PDT GRENAILLE SUCRINE

24€

#TERRINES DE BRUNO HERBIN « MOF-CHARCUTIER» Elise et Max / 200 GR

LAPIN & CAROTTES INFUSÉES / ROMARIN

13€

CONCHON AU MARC DE CHAMPAGNE

13€

SANGLIER AUX GROSEILLES & BOUZY ROUGE

13€

POULET CITRON ET TOMATES CONFITES

13€

#LA CONSERVERIE

VENTRECHE DE THON DE CHEZ PLACET

FILET DE BAR BIO / HUILE D’OLIVE /

SARDINETTES DE CHEZ PLACET

13.00 €

15.00 €